Laden...
Naar Facebook

Asperges

Aspergekaart

Voorgerechten

Aspergesoep 7,50

Romige soep van Hollandse asperges

 

Brugse  asperges 13.95

Hollandse asperges met Brugse gerookte ham en eiermayonaise.

 

Gerookte zalm en asperges 14.50

Lang gesneden gerookte Schotse zalm met Hollandse asperges

en een honing-mosterdsaus

 

 

 

Hoofdgerechten

Asperges Flamande 23.50

Traditionele asperges met boerenham, krieltjes, ei en botersaus

 

Zalm-asperges  25.50

Op de huis gebakken zalmfilet “Loch Duart” met

Hollandse asperges, krieltjes, ei en een dillesaus

 

Kalfs-asperges 25.50

Gebraden kalfsentrecote “Beter Leven” met

Hollandse asperges, krieltjes, ei en een basilicumsaus

 

Aanbevolen aspergewijnen !!

L'Avenir Far & Near Sauvignon Blanc € 4,90  € 24,50

Zuid Afrika, Stellenbosch

Heldere, licht-gouden kleur. In de neus intense tropische aroma's van witte peer

en ananas met een hint van citroengras.

 

Salentein Barrel Selection Chardonnay   € 6,75  € 35,00

Mendoza, Argentinië

Elegant en romig. Vol, rijk en zwoel aroma van vanille, honing, caramel,

banaan, rijpe ananas en ander tropisch fruit.

×